Soft'R White Sense

Améliorant pour pain blanc et légèrement gris d'un goût supérieur grâce au levain Sapore.

  • Plus de tolérance de la pâte, de volume et de fraîcheur
  • Applicable dans diverses méthodes de production
  • Disponible en blocs ou en poudre

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Avantages client
  • Plus de tolérance de la pâte, de volume et de fraîcheur
  • Applicable dans diverses méthodes de fabrication : en direct, pousse contrôlée et cru congelé
  • Pâte disponible en blocs pratiques et sécables

Des recettes que vous pouvez créer avec Soft'R White Sense

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