Bruin brood met Sapore Oberto & Posidonia®

Ingrediënten

Hoeveelheid (g) %
Witte bloem 500 50
Volkorenmeel fijn 500 50
Gist 20 2
Water (+/-) 560 56
Zout 8,5 0,85
Posidonia® 20,4 2,04
Soft'r Brown 20 2
Sapore Oberto 10 1

Ingrediënten

Deeg