Lichtbruin brood met Retro (vernieuwd)

Ingrediënten

Hoeveelheid (g) %
Bloem 700 70
Volkorenmeel fijn 300 30
Water (+/-) 590 59
Gist 20 2
Zout 17 1,7
Retro (vernieuwd) 20 2

Werkwijze