Croissant: Het iconische Franse gebak
Een croissant is een boterachtig, luchtig gebakje. Gemaakt van gelamineerd deeg, vereist een croissant bloem, gist, suiker, zout, boter en water. Het deeg wordt meerdere keren gevouwen en uitgerold om laagjes te creëren – een essentieel proces voor de luchtige textuur. Na het mengen, fermenteren, uitrollen en vormen wordt het deeg perfect afgebakken.
Meest populaire varianten
🍫 Chocolade croissant: Een klassieke croissant gevuld met heerlijke chocolade.
🥐 Amandel croissant: Een croissant gevuld met amandelcrème en afgewerkt met amandelschilfers en poedersuiker.
🍪 Crookie: Een hybride lekkernij die croissants en koekjes combineert voor een heerlijke mix van texturen en smaken.
💚 Pistache croissant: Een croissant gevuld met romige pistachepasta en soms afgewerkt met gehakte pistachenoten.
🌱 Vegan croissant: Een croissant zonder dierlijke producten, gemaakt met plantaardige ingrediënten als heerlijk alternatief.
🍩 Cronut: Een kruising tussen een croissant en een donut, met de bladerige laagjes van een croissant en de vorm en textuur van een donut.
🍞 Croissant brood: Brood gemaakt met croissantdeeg, dat de boterige luchtigheid van een croissant in een broodvorm biedt.
Combineer traditie en innovatie in elke croissant
Wij ontwikkelen producten die een gezondere levensstijl ondersteunen en het welzijn bevorderen, met een sterke focus op duurzaamheid. Met onze innovatieve oplossingen helpen we je om een positieve impact te maken op zowel de gezondheid van de consument als op de planeet. Meer hierover
