Zoeken
Toon alle resultaten
  1. Home
  2. Producten
  3. Softgrain Sprouted Wheat

Softgrain Sprouted Wheat

Desem

Zachte voorgekookte gekiemde tarwegranen geweekt in een natuurlijke desem. Dit geeft de granen een heerlijke, volle smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Ze zijn gebruiksklaar en kunnen eenvoudigweg toegevoegd worden aan het deeg.

Klantenvoordelen
  • Zeer gebruiksvriendelijk
  • Kant-en-klaar
  • Verlengde vershoudbaarheid van het eindproduct
  • Geeft een aangename textuur aan het brood
  • Mogelijkheid zich te onderscheiden d.m.v. een innovatief en creatief gamma

Ontdek Applicaties

Stokbrood Ciabatta Pistolet Wit brood Meergranen & volkoren Roggebrood

Authentieke broden Zachte pistolet

Ontdek Oplossingen

Nutritionele waarde verbeteren Smaak verbeteren Textuur verbeteren Kwaliteit verbeteren Houdbaarheid verbeteren Gebruiksgemak

Discover related products

O-tentic Durum

Actief bakkerij-ingrediënt gebaseerd op desem die u de mogelijkheid geeft om heerlijke broden te creëren met de smaak en textuur van de goede oude tijd. O-tentic Durum is verkrijgbaar in poedervorm en geeft uw brood een typisch aroma van Italiaanse broden.

Lees meer

Sapore Carmen 50

Hoogwaardige vloeibare desem op basis van tarwe voor luxe bakkerijproducten.

Lees meer

Sapore Oracolo

Hoogwaardige actieve vloeibare roggedesem voor de productie van authentieke desembroden. Hij is uiterst geschikt voor de productie van het traditionele 'pain au levain'.

Lees meer

Softgrain Rye

Voorgeweekte roggekorrels in een vloeibare desem. Dit geeft de granen een heerlijke, volle smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Ze zijn gebruiksklaar en kunnen eenvoudigweg toegevoegd worden aan het deeg.

Lees meer

Toon alle producten

© Puratos Group 2020