Harmony Ice Glaze

Witte afdekgelei voor de afwerking van koeken en viennoiserie. Gebruiksvriendelijk: vervangt de combinaite van fondant en afdekgelei.

Gebruiksgemak: afdekgelei en fondant in 1 enkele laag aangebracht
Verliest nooit zijn glans

Invriesbaar
Koud en warm gebruik

Toon meer

Productvoordelen
downloads

Klantenvoordelen

Gebruiksgemak: afdekgelei en fondant in 1 enkele laag aangebracht
Blijft er altijd even goed uitzien, ongeacht de temperatuur
Wordt niet doorzichtig en barst niet
Verliest nooit zijn glans
De producten die met Harmony Ice Glaze afgedekt zijn, kunnen lang bewaard worden en zijn invriesbaar
Koud en warm gebruik
Aanbrengen met de borstel of met de spuitmachine

Producten

Discover related products

Harmony Ready Briant

Kant-en-klare afdekgelei met abrikozensmaak voor gebruik in een spuitmachine. Dé referentie in de categorie van warme afdekgeleien. Geeft een licht oranje schijn.

Lees meer

Harmony Classic Briant

Hoogwaardige, geconcentreerde afdekgelei met abrikozensmaak. Aan te lengen met 30 tot 60% water. Geeft een licht oranje schijn.

Lees meer

Miroir Original Chocolat

Gebruiksklare spiegel met chocoladesmaak voor bavarois en mousses. Geeft een perfecte glans en een spiegel met hoge, consistente kwaliteit. Voor horizontale spiegels.

Lees meer