Puratos biedt een volledig assortiment innovatieve ingrediënten en diensten voor de bakkerij-, patisserie- en chocoladesector. We ondersteunen ambachtelijke bakkers, bakkerijketens, patissiers, chocolatiers, industriële producenten, retailers en foodservicebedrijven in meer dan 100 landen.
Ontdek wat mogelijk is met Puratos
Verken lokale expertise, ingrediënten en oplossingen die specifiek voor uw markt zijn ontwikkeld.
Hoe wij u helpen innoveren, uw duurzaamheid versterken en inspelen op gezondheidstrends
Innovatie die u voorop houdt
Bij Puratos ontwikkelen we relevante innovaties in voeding en ingrediëntoplossingen die concrete zakelijke uitdagingen aanpakken. Ze helpen u om de prestaties, efficiëntie, consistentie en marktpositie van uw producten te versterken.
We werken nauw samen met klanten om oplossingen te co-creëren die zijn afgestemd op hun specifieke markten, verkoopkanalen en productieomstandigheden. Onze innovaties steunen op een diepgaand begrip van consumentengedrag en klantbehoeften, verzameld via Taste Tomorrow - ons wereldwijd, continu consumentenonderzoeksprogramma - en gevalideerd via de Sensobus, een mobiel sensorisch laboratorium dat echte consumentenfeedback verzamelt in verschillende markten vóór de lancering.
Duurzame oplossingen die uw doelen ondersteunen
Wij helpen u om uw duurzaamheidsambities om te zetten in concrete acties en geloofwaardige resultaten. We ondersteunen uw duurzaamheidsreis door:
- Ingrediënten aan te bieden met een lagere ecologische voetafdruk, dankzij een breed portfolio aan oplossingen zoals plantaardige innovaties en alternatieve formuleringen die zijn ontwikkeld om de milieu‑impact te verminderen zonder concessies te doen aan kwaliteit of prestaties. Tegelijkertijd verkleinen we onze eigen operationele voetafdruk op het vlak van energiegebruik, productie en verpakking.
- Verantwoordere ingrediënten te leveren, waaronder fruitvullingen afkomstig uit ons Field to Fork-programma, chocolade-oplossingen gemaakt met duurzaam geproduceerde cacao via Cacao‑Trace, en zuurdesemoplossingen ontwikkeld volgens regeneratieve landbouwpraktijken. Zo kunt u producten creëren die u met vertrouwen kunt lanceren.
U helpen voldoen aan gezondheidseisen zonder in te boeten op smaak
Wij helpen u om gezondere voedingskeuzes toegankelijk en aantrekkelijk te maken, zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit. Wij ondersteunen u bij:
- Het verlagen van het gehalte aan vet, suiker of calorieën, terwijl smaak en kwaliteit behouden blijven, dankzij slimmere formulaties en alternatieve ingrediënten die textuur, houdbaarheid en productieprestaties in verschillende toepassingen garanderen.
- Het toevoegen van nutritionele versterkers voor een betere balans, waardoor u recepten kunt verrijken met vezels, fruit, granen en zaden, of met zuurdesem en ingrediënten die de darmgezondheid ondersteunen, wat extra voedingswaarde biedt zonder de aantrekkingskracht voor consumenten te verminderen.
- Het aanbieden van clean(er) label-oplossingen, ontworpen om ingrediëntenlijsten te vereenvoudigen en te voldoen aan de groeiende vraag van consumenten naar transparantie en herkenbare ingrediënten, zonder in te leveren op consistentie, kwaliteit of procesbetrouwbaarheid.
Een wereldwijde partner met een langetermijnvisie
Puratos brengt wereldwijde expertise samen met lokale marktinzichten dankzij teams in meer dan 100 landen. Zo ondersteunen we klanten overal ter wereld op een manier die perfect aansluit bij hun markt en ambities.
Wilt u meer informatie over Puratos?
Neem contact met ons op en ontdek welke oplossingen het best aansluiten bij uw bedrijf en markt.
