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Mixes à mousses et bavarois

Si vous voulez créer des desserts succulents de haute qualité, les mixes à mousse et bavarois offrent une solution flexible et simple d’emploi.

Quels sont les avantages des mixes à mousses et bavarois ?

Nos mixes à mousse et bavarois vous permettent de créer des desserts raffinés de toutes tailles, de toutes sortes et de toutes formes. Ils réduisent le gaspillage et garantissent une qualité constante à chaque cuisson et chaque fournée.

Pour en savoir plus sur nos mixes à mousse et bavarois, visitez notre page Contact.

Mixes à mousses et bavarois

Produits

Bavarois Neutre

Mixes pour mousses et bavarois

Base au goût neutre pour la liaison des mousses et bavarois. Peut aussi être ajoutée à des purées de fruits.

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.

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