Bolognesesoesjes

Ingrediënten

Hoeveelheid (g)
1. Soezenbeslag
Tegral Clara Super 1000
Water (55°C) 1500
Olie 100
2. Bolognesevulling
Bolognesesaus QS
Geraspte kaas QS

Werkwijze

1. Soezenbeslag
Meng de Tegral Clara Super met het water gedurende 2 min. op lage snelheid. Voeg de olie toe en meng nogmaals 4 min. op gemiddelde snelheid. Dresseer soesjes naar gewenste grootte en bak ze af op 190˚C gedurende 15 à 20 min.

2. Bolognesevulling
Snij het hoedje van het soesje eraf en vul het met bolognesesaus. Werk af met de geraspte kaas. Zet het hoedje er terug op.

Compositie

  1. Soezenbeslag
  2. Bolognesevulling

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Mini muffins

Hartige mini muffin op basis van de Satin Savoury Mix

Macaron met zalm

Hartige snack op basis van PatisMacaron

Tomaat Mozzarella Snack

Hartige snack op basis van Satin Savoury Mix