Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Authentiek stokbrood

Ingrediënten

Werkwijze

Tips

  • Voor een betere ovensprong (scheuren van de insnijdingen), 10-15 sec. stomen na het inovenen. 
  • Om een meer open kruim te verkrijgen kan er 2% van het water bijgehouden worden en tijdens de laatste min. van de kneding toegevoegd worden.