Geweldige smaak op eenvoudige wijze
Le chocolat de fantaisie est fabriqué à base de poudre de cacao et de graisses végétales telles que l’huile de pépins de palme ou d’huile de coco. Il a l’apparence du chocolat, le goût du chocolat mais il est très facile à utiliser. Il suffit simplement de le faire fondre et l’utiliser pour chaque application. Grâce à la sélection des meilleurs fèves de cacao et des ingrédients les plus frais, la gamme Carat possède une qualité supérieure, un goût exceptionnel. Sa texture et sa viscosité sont équilibrées.
Le chocolat d'imitation adapté aux goûts locaux
Les chocolats de fantaisie Carat sont fabriqués dans le monde entier. Nous adaptons notre gamme en fonction de la région et des préférences en termes de goût et d’exigences de production. La production locale fait également en sorte que les clients puissent compter sur les mêmes standards et la même cohérence, quel que soit l’endroit où ils achètent leurs produits. De plus, nous visons toujours le développement de concepts innovants pour donner un nouveau souffle au monde de chocolat de fantaisie.
Des créations sur mesure
Les chocolats de fantaisie Carat procurent systématiquement une belle prestation, que vous soyez à la recherche de solutions pour le moulage, le trempage, l'enrobage, la décoration, l’apport de goût ou des applications stables à la cuisson. Les pâtissiers, les boulangers et les chocolatiers sont surpris par la facilité d’utilisation de ces produits. Avec notre offre de chocolats de fantaisie et notre préoccupation sur la facilité d’utilisation et le travail sur mesure, nos clients peuvent opter pour des produits nouveaux et innovants. Puratos offre des solutions sur mesure adapté à vos exigences au niveau du goût, de la performance et de la production.
