Rock Block

Ingrediënten

Hoeveelheid (g)
Rock Block Noir
Belcolade Noir Selection C501/J - blokken 1000
Patisfrance Crousticrep Blond 40
Gepofte rijst 40
Geroosterde hazelnoten 110
Gekonfijte sinaasappel 110
Rock Block Lait
Belcolade Lait Selection 1000
Gepofte rijst 80
Spekuloosstukjes 220
Rock Block Blanc
Belcolade Blanc Selection 1000
Patisfrance Crousticrep Blond 40
Gepofte rijst 40
Geroosterde pistachenoten 110
Veenbessen 110
Rock Block Amber
Selection Amber Cacao-Trace 1000
Patisfrance Crousticrep Blond 40
Gepofte rijst 40
Gekarameliseerde pecannoten 220
Rock Block Papua New Guinea
Belcolade Noir Origins Papua New Guinea 73 Cacao-Trace 1000
Patisfrance Crousticrep Blond 40
Gepofte rijst 40
Geroosterde ongepelde amandelen 110
Gedroogde abrikoos 110

Werkwijze

Werkwijze

Onze duurzame Cacao-Trace chocolades staan voor:

  • De beste smaak dankzij een volledig gecontroleerd fermentatieproces van de cacaobonen
  • Ondersteuning van de cacaoboeren dankzij de chocoladebonus
  • Bijzonder veelzijdig
  • Unieke opportuniteiten voor storytelling

Ontdek

Related recipes