Panébelge

1. Deeg

Hoeveelheid (g) %
Bloem 750 75
Water (±) 420 42
Gist 60 6
Easy Luxe 25% 250 25

2. Vullingen (op basis van 2,7 kg deeg)

3. Macaronade (optioneel)

  • Klassiek: 1 deel eiwit + 1 deel bloemsuiker + 1 deel amandelpoeder 
  • Met chocolade: 20 g Premium Dutch Cocoa Powder + 120 g bloem + 100 donkere cassonade + 100 g boter. Uitrollen op 1,5 mm en de gewenste vorm uitsteken.

Werkwijze

Ontdek

Related recipes