Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Echte Belgische chocolade

Bij Belcolade zijn we experts in chocoladesmaak, van de Belgische klassiekers tot meer innovatieve. We gebruiken alleen kwaliteitsingrediënten, zoals zorgvuldig geselecteerde en gefermenteerde cacaobonen, pure cacaoboter en natuurlijke vanille, voor producten van superieure kwaliteit en ongeëvenaarde smaak. Naast smaak zijn de verwerkbaarheid en vloeibaarheid van chocolade essentieel om van uw eindproducten een succes te maken. Daarom heeft Belcolade een sterke expertise ontwikkeld in chocolade, patisserie en zelfs bakkerijtoepassingen om professionals telkens weer de juiste oplossing te bieden.

Het kwaliteitschocolademerk voor professionals  

Met onze chocolade assortimenten Selection, Origins en Expression beantwoordt Belcolade aan de behoeften van elke professional in de chocolade-industrie, van de smaakkwaliteit die alle consumenten zal bekoren tot de mogelijkheid tot expressie en zich te onderscheiden. Selecteer de vloeibaarheid en chocoladevorm die het beste bij uw doeleinden passen. 

In lijn met onze ambitie dat 100% van onze chocolade in 2025 duurzaam zal zijn, zijn dergelijke opties al beschikbaar voor de meeste van onze producten. 

We bieden ook een compleet assortiment chocoladeoplossingen aan met het oog op gezondheid en welzijn, in lijn met de trends van de consument: plantaardig, biologisch, suikerarm en nog veel meer.

DUURZAAM

Belcolade engageert zich om tegen 2025 100% duurzame chocolade aan te bieden. Ons Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma brengt ons naar een eerlijkere cacaowaardeketen. 

In lijn met ons doel voor een betere planeet, investeert Belcolade om de eerste CO2-neutrale chocoladefabriek ter wereld te worden. 

We stappen ook over op duurzame en recycleerbare verpakkingen om u te helpen uw eigen duurzaamheidsdoelstellingen te bereiken.

Echte Belgische chocolade

Producten

Belcolade Noir Selection

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Gebalanceerde donkere chocolade met een combinatie van bitterheid en een fris, fruitig aroma.

Belcolade Lait Selection O3X5/G

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Melkchocolade met een perfecte smaakbalans van zoet, cacao en melk.

Belcolade Blanc Selection X605/G

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Mooi gebalanceerde witte chocolade met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk.

NVI Belcolade, new style, ORIGINS LAIT VIETNAM 45 CACAO-TRACE, CT LCVIET

Belcolade Origins Lait Vietnam Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Heerlijke melkchocolade met een cacaogehalte van 45%. Hij wordt gemaakt van Trinitario cacaobonen, geteeld in de Mékong Delta regio van Vietnam. Hij heeft een lichtzure cacaosmaak en een subtiele combinatie van aroma’s van toffee, koffie en gekookte melk.

Belcolade Origins Noir Vietnam Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%, gemaakt van Trinitario cacaobonen uit de Mékong Delta regio in Vietnam. Hij heeft een verrassende smaak van uitgesproken zure cacao, verrijkt met accenten van citrusfruit, hout en tabak.

Belcolade Shavings Lait (schaafsels)

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Schavelingen van Belcolade melkchocolade.

Selection Blanc Intense Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade

Matig zoete witte chocolade met een licht boteraroma.

Belcolade Selection Noir Belcostick Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade

Pure bakstabiele chocoladesticks. Deze vollere sticks zijn gemaakt met duurzame Cacao Trace chocolade, wat ze een overheerlijke smaak geeft.

Belcolade Origins Noir Uganda Bio Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Chocolade, Decoratie

Pure chocolade met een cacaogehalte van 80%, afkomstig van de rijke, minerale bodem van de Bundibugyo-regio. Deze chocolade biedt een diepe en langdurige geroosterde cacao-intensiteit. Zijn robuuste cacaosmaak wordt subtiel verrijkt met heerlijke tonen van vers citrusfruit en gedroogd fruit alsook subtiele aardse tonen van humus en leem.

Belcolade Selection Noir Grains K10 Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade

Bakvaste druppels van pure Belcolade chocolade.

Belcolade Shavings Noirs (schaafsels)

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Schavelingen van pure Belcolade chocolade.

Belcolade Shavings Blanc (schaafsels)

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Schavelingen van witte Belcolade chocolade.

Belcolade Real Chocolate Sticks 300

Echte Belgische chocolade

Bakstabiele chocolade sticks voor chocoladekoeken en andere viennoiserie.

Belcolade Origins Noir Papua New Guinea 73 Bio Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Chocolade

Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%. Hij heeft smaken van geroosterde cacao en frisse fruitige toetsen (rode bessen, tropische smaken), samen met aroma’s van mokka en koffie. Ook toetsen van kruiden (zwarte peper) en noties van zoet fruit (druiven) en honing zijn aanwezig.

Belcolade Selection Noir Supreme Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Donkere chocolade met een sterke en bittere cacaosmaak vergezeld van citrusaroma’s.

Belcolade Origins Lait Papua New Guinea Bio Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Chocolade, Decoratie

Met een cacaogehalte van 39% is dit een zeer frisse en romige melkchocolade gemaakt van de meest smaakvolle bonen. Hij biedt een karakteristieke karamelsmaak met onderliggende tonen van fruit en een vleugje hazelnoot.

Belcolade Ganache

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Pure chocoladevulling met 41% echte Belgische chocolade van Belcolade.

Selection Noir 65 Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade

Gebalanceerde donkere chocolade met een intens aroma van cacao, een frisse, fruitige toets en een lichtjes geroosterde cacaosmaak.

Selection Amber Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade

Evenwichtige witte karamelchocolade met een aroma van gekookte melk en toetsen van boter, zout en vanille.

Belcolade Selection Lait Gourmand Bar Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Chocolade

Deze 25g chocolade bars zijn gemaakt met een zoete melkchocolade met een frisse melksmaak en uitgesproken geroosterde smaken zoals cacao en karamel. Deze bakstabiele bars zijn gemaakt met duurzame Cacao Trace chocolade.

Belcolade Selection Lait Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Romige melkchocolade met een mooi evenwicht tussen een subtiele geroosterde toets en een frisse, fruitige smaak.

Belcolade Selection Noir Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade

Pure chocolade met een mooi evenwicht tussen een frisse, fruitige toets en een lichtjes geroosterde cacaosmaak.

Belcolade Lait Clair Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Melkchocolade, zéér licht in kleur, met een volle melksmaak en aroma’s van noten.

Belcolade Selection Lait Caramel

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Zéér originele melkchocolade met een intense karamelsmaak.

Belcolade Selection Blanc Cacao-Trace

Echte Belgische chocolade, Decoratie

Mooi gebalanceerde witte chocolade met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk.

Cacaopoeder cacao-trace CP1

Specialiteit, Echte Belgische chocolade, Decoratie

Cacaopoeder met 22-24% cacaoboter. Perfect om smaak en kleur te geven.

Belcolade Pure Prime Pressed Cocoa Butter Cacao-Trace

Specialiteit, Echte Belgische chocolade

Handige, kleine druppels cacaoboter. Voor spraying, tempereren, koken …

Chocolate Center

In het Puratos Chocolate Center organiseren we opleidingen, seminaries en workshops waarbij je kan leren van de grootste chocolatiers.

Ontdek

Alle diensten

Cacao-Trace

Cacao-Trace is een programma waarbij we rechtstreeks samenwerken met cacaoboeren om een duurzame cacaoproductie op lange termijn te verzekeren.

Ontdek

Al onze engagementen