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Tarte aux cerises

Ingrédients

2. Crème pâtissière

Crème pâtissière

Verser la CPT New et la moitié du sucre dans une partie du lait froid. Verser le reste du sucre dans le reste de lait et faire chauffer le tout. Lorsque le mélange est à ébullition, ajouter la composition CPT froide en remuant bien et porter à ébullition. Rebattre la crème avant l’emploi.

Mode opératoire

Astuce

D'autres fourrages sont possibles.