Pain gris avec Posidonia®

Ingrédients

Quantité (g) %
Farine blanche 500 50
Farine complète fine 500 50
Levure 20 2
Eau (+/-) 560 56
Sel 8,5 0,85
Posidonia® 20,4 2,04
Soft'r Brown 20 2

Préparation

Pâte