Sapore Tosca - Puratos

Italiaanse desem op basis van Durum tarwe in poedervorm met typisch smaakprofiel. De herkomst is Italiaans en past perfect bij allerlei krokante broden.

Meer smaak en aroma
Geeft een gele kruimkleur

Verbetert de krokantheid
Zachter & meer elastisch kruim
Meer langdurige zachtheid
Langere houdbaarheid dankzij schimmelremming

Productvoordelen
downloads

Klantenvoordelen

Meer smaak en aroma
Geeft een gele kruimkleur
Verbetert de krokantheid
Zachter & meer elastisch kruim
Meer langdurige zachtheid
Langere houdbaarheid dankzij schimmelremming

Producten

Discover related products

Sapore Oberto

Roggedesem in poedervorm met een geroosterd aroma.

+

+

+

+

Softgrain Sprouted Rye

Zachte, voorgekookte gekiemde roggegranen geweekt in een natuurlijke desem. Dit geeft de granen een heerlijke, volle smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Ze zijn gebruiksklaar en kunnen eenvoudigweg toegevoegd worden aan het deeg.

+

+

+

+

Softgrain Sprouted Wheat

Zachte voorgekookte gekiemde tarwegranen geweekt in een natuurlijke desem

+

+

+

+

Sapore Carmen 50

Hoogwaardige vloeibare desem op basis van tarwe voor luxe bakkerijproducten.

+

+

+

+

Toon alle producten

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.