Sapore Rigoletto

Geconcentreerde desem in poedervorm. Kenmerkend voor Rigoletto is zijn aroma van versgebakken brood en een heerlijk geroosterd smaakprofiel. Deze desem is gebaseerd op traditionele methodes uit het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Perfect voor de bereiding van wit brood, toastbrood en hamburgerbroodjes.

  • Meer smaak en aroma
  • Zachter & meer elastisch kruim
  • Meer langdurige zachtheid
  • Betere knapperigheid
  • Langere houdbaarheid dankzij schimmelremming

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Meer smaak en aroma
  • Zachter & meer elastisch kruim
  • Meer langdurige zachtheid
  • Betere knapperigheid
  • Langere houdbaarheid dankzij schimmelremming

Discover related products

Sapore Oberto

Roggedesem in poedervorm met een geroosterd aroma.

Softgrain Sprouted Rye

Zachte, voorgekookte gekiemde roggegranen geweekt in een natuurlijke desem. Dit geeft de granen een heerlijke, volle smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Ze zijn gebruiksklaar en kunnen eenvoudigweg toegevoegd worden aan het deeg.

Softgrain Sprouted Wheat

Zachte voorgekookte gekiemde tarwegranen geweekt in een natuurlijke desem

Sapore Carmen 50

Hoogwaardige vloeibare desem op basis van tarwe voor luxe bakkerijproducten.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.

Ontdek

Alle diensten