Sapore Carmen 50

Hoogwaardige desem (vloeibaar) op basis van tarwe voor luxe bakkerijproducten.

  • Versterkt de botersmaak in uw producten
  • Verbetert de versheid van luxe bakkerijproducten
  • Zonder additieven
  • Zeer gebruiksvriendelijk

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Versterkt de botersmaak in uw producten
  • Verbetert de versheid van luxe bakkerijproducten
  • Verbetert de zachtheid, het volume en de textuur
  • Geeft een smeltend mondgevoel en een korte afbeet
  • Beantwoordt aan de markttendens: natuurlijke producten
  • Zonder additieven
  • Zeer gebruiksvriendelijk
  • Kant en klaar
  • Constante kwaliteit

Discover related products

Sapore Oracolo

Hoogwaardige actieve vloeibare roggedesem voor de productie van authentieke desembroden. Hij is uiterst geschikt voor de productie van het traditionele 'pain au levain'.

Sapore Traviata

Milde roggedesem in poedervorm. Deze desem vindt zijn herkomst in Frankrijk en geeft de broden een typisch fruitig aroma. Hij is uitermate geschikt voor grijze broden, pistolets en Franse broden.

Sapore Alcina

Hoogwaarde actieve vloeibare tarwedesem voor het maken van broden, traditionele stokbroden, brioches en croissants.

Sapore Norma

Tarwedesem in poedervorm. Dankzij zijn Italiaanse afkomst is deze desem geschikt voor allerlei krokante broden zoals ciabatta, focaccia en stokbrood. Deze desem wordt gekenmerkt door het typische smaakprofiel van lang gerezen broden.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.

Ontdek

Alle diensten