Sapore Alcina

Hoogwaarde actieve tarwedesem (vloeibaar) voor het maken van broden, traditionele stokbroden, brioches en croissants.

  • Geeft een authentiek, open kruim en krokante, goudkleurige korst
  • Veelzijdig: kan verwerkt worden in verschillende recepten en broden
  • Versterkt de botersmaak in brioches en viennoiserie
  • Geeft een superieur aspect aan het brood
  • Zonder additieven

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Geeft een authentiek, open kruim en krokante, goudkleurige korst
  • Veelzijdig: kan verwerkt worden in verschillende recepten en broden
  • Versterkt de botersmaak in brioches en viennoiserie
  • Geeft een superieur aspect aan het brood
  • Beantwoordt aan de markttendens: natuurlijke producten
  • Prima basis om te combineren met andere desems
  • Zonder additieven
  • Zeer gebruiksvriendelijk
  • Kant en klaar
  • Constante kwaliteit

Discover related products

Sapore Oberto

Roggedesem in poedervorm met een geroosterd aroma.

Softgrain Sprouted Rye

Zachte, voorgekookte gekiemde roggegranen geweekt in een natuurlijke desem. Dit geeft de granen een heerlijke, volle smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Ze zijn gebruiksklaar en kunnen eenvoudigweg toegevoegd worden aan het deeg.

Softgrain Sprouted Wheat

Zachte voorgekookte gekiemde tarwegranen geweekt in een natuurlijke desem

Sapore Carmen 50

Hoogwaardige vloeibare desem op basis van tarwe voor luxe bakkerijproducten.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Bakery Competence Center

Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.

Ontdek

Alle diensten