Easy Decovit - Puratos

Vloeibare bereiding voor het maken van crème au beurre (boterroom). Enkel nog boter of margarine toe te voegen.

Klaar voor gebruik
Vergemakkelijkt de bereiding

Geeft een optimale opklopbaarheid en maakt de crème heerlijk licht

Productvoordelen
downloads
Basisrecept

Klantenvoordelen

Klaar voor gebruik
Vergemakkelijkt de bereiding
Geeft een optimale opklopbaarheid en maakt de crème heerlijk licht
Kan gearomatiseerd worden
Zonder toevoeging van likeur of water is de crème heel goed invriesbaar

Boterroom

Boter	1000 g
*Puratos Easy Decovit*	*800 à 1000 g*
Vanillestok	1

Breng de boter op kamertemperatuur en klop even los. Voeg de Easy Decovit en de uitgeschraapte vanille toe. Klop op tot een luchtige homogene massa.

Boterroom

*Puratos Aristo Primeur Crema*	*1000 g*
*Puratos Easy Decovit*	*800 à 1000 g*
Vanillestok	1

Breng de Aristo Primeur Crema op kamertemperatuur en klop even los. Voeg de Easy Decovit en de uitgeschraapte vanille toe. Klop op tot een luchtige homogene massa.

Recepten
Producten

Recepten die u kunt maken met Easy Decovit

Eclair Paris Brest

Toon alle Easy Decovit recepten

Discover related products

Patisfrance Crousticrep Blond

Gebroken, flinterdunne koekjes met vanillesmaak. Schilfertjes met honingraatstructuur. Zorgen voor krokantheid en een lichte structuur.

+

+

+

+

Tegral Clara Super

Mengeling voor de bereiding van soezenbeslag en eclairs met een rijke en aangename eismaak. Zeer eenvoudig in gebruik.

+

+

+

+

Tegral Patacrout

Mengeling voor de bereiding van korst- en zanddegen met een buitengewone smaak en aroma en een uitstekende krokantheid.

+

+

+

+

Tegral Flanilia

Mengeling voor de bereiding van flantaart.

+

+

+

+

Toon alle producten

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Industrial Patisserie Competence Center

Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.