Deli Cheesecake

Romige basis, kant-en-klaar, voor Cheesecake en kaastaart.

  • Bevat 30% roomkaas
  • Heerlijke smaak
  • Constante kwaliteit
  • Tal van creatieve mogelijkheden
  • Typische romige smaak van de echte cheesecake
  • Ook geschikt als vulling voor patisserie en viennoiserie
  • Diepvriesstabiel

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Lekkere citroensmaak
  • Gebaseerd op het traditionele recept van citroentaart
  • Bak- en vriesbestendig
  • Lange houdbaarheid (9 maand)
  • Op basis van geconcentreerd citroensap

Cheesecake

Gebakken zanddeeg, koekjes, etc.

140 g

Puratos Mimetic Incorporation

60 g

Puratos Deli Cheesecake

1000 g

Verbrijzel het gebakken zanddeeg of de koekjes en voeg de gesmolten Mimetic Incorporation toe. Plaats een laag op de bodem van een ingevette taartring.

Vul de taartring met Deli Cheesecake. Bak dit gedurende 55 min. op 170°C met gesloten dampsleutel. Na afkoelen, de ring verwijderen. Bewaar in de koelkast. Tip: de Deli Cheesecake kan ook licht opgeklopt worden alvorens in de ring aan te brengen om een lichtere textuur te bekomen.

Discover related products

PatisFrance Starfruit Passion (passievrucht)

Gebruiksklare fruitpuree zonder stukjes op basis van 90% passievrucht. Natuurlijk en vrij van additieven, kleurstoffen en bewaarmiddelen.

Carat Supercrem Nutolade

Kant-en klare vulling met 13% hazelnoot en 7,4% cacao. Rijke smaak en volle textuur. Ideaal voor de verwerking in gebak, briochen en koeken.

Deli Lemon Pie

Kant-en-klare vulling voor de bereiding van heerlijke en authentieke citroentaart.

Topfil Raspberry 70% CL

Onze Topfil fruitvullingen hebben een frisse en volle fruitsmaak alsook een natuurlijk uitzicht dankzij de stukken fruit. Ze zijn bovendien bak- en diepvriesstabiel. Topfil Raspberry 70% bevat 70% fruit en is clean label.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Patisserie Competence Center

Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.

Ontdek

Alle diensten