Bladerdeeg

Puratos ingrediënten om Bladerdeeg te maken

Mimetic 20 & 32

Nieuwe generatie vetstof die een superieure kwaliteit geeft aan al uw viennoiserie en bladerdegen.

Sunset Glaze EC

Maak uw producten visueel aantrekkelijker door het aanbrengen van een gouden glans, zonder gebruik te maken van eieren. Puratos Sunset Glaze Easy Clean is het ideale alternatief voor traditioneel eistrijksel

Aristo Primeur Feuilletage (bladerdeeg)

100% plantaardige margarine met verfijnde smaak en stabiele botersmaak voor het inrollen van bladerdeeg.

Sapore Carmen

Hoogwaardige actieve vloeibare desem op basis van tarwe voor luxe bakkerijproducten.

Aristo Primeur Croissant

100% plantaardige margarine van superieure kwaliteit met verfijnde en stabiele botersmaak voor gebruik in croissants en bladerdeegproducten.

Aristo Croissant

100% plantaardige kwaliteitsmargarine voor gebruik in croissants en bladerdeegproducten.

Aristo Primeur Croissant Plus

Plantaardige margarine met verfijnde en stabiele botersmaak voor gebruik in croissants en bladerdeegproducten. Bevat 2% boter van superieure kwaliteit.