Retro sous forme de blocs est une version améliorée du Retro sous forme de seau. C’est un améliorant en pâte qui permet de réaliser facilement des pains blancs et demi-gris, ainsi que des sandwiches, avec une fraîcheur remarquable et le délicieux goût d’antan.
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Contactez-nousLe Centre de Compétences en Boulangerie Industrielle offre l'infrastructure et les machines qui vous permettent de développer des produits de boulangerie spécifiques.
