Avoine germée, précuite, moelleuse et pré-trempée dans un levain naturel. Grâce au levain et à la fermentation, il a un goût unique. Cela vous permet de créer sans effort de nouveaux types de pain.
- Innovation et différenciation par le goût unique grâce à l'infusion au levain
- Céréales et graines pouvant être facilement ajoutées à toutes vos pâtes pour augmenter la teneur en fibres de vos produits
- Excellente fraîcheur car les graines libèrent lentement leur humidité pour conserver la fraîcheur originelle de votre pain de manière naturelle et éviter que la mie ne se dessèche
- Clean Label
Softgrain Avoine Germée est composé d''avoine tendre germée, précuite, trempée dans levain naturel d'avoine, créant un goût sucré unique. Notre technique soigneusement développée consiste à cuire et à infuser des céréales et des graines avec du levain. Le résultat ? Des graines juteuses qui libèrent lentement leur humidité pour préserver naturellement la fraîcheur de votre pain et garantir que la mie reste irrésistiblement moelleuse. Softgrain Avoine Germée est le complément parfait à votre pâte pour réaliser des pains multigrains sains et nutritifs.
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