Cremyvit

Mengeling voor de koude bereiding van een heerlijke, smeuïge banketbakkersroom.

Geprefereerde smaak

Cremyvit biedt u de perfecte balans tussen zoetheid en een lekkere melk- en vanillesmaak. De consument kreeg het laatste woord bij de ontwikkeling van het recept van Cremyvit. Uit een smaaktest bij 271 consumenten bleek dat Cremyvit signifi cant beter scoort op smaak tegenover vergelijkbare producten*.

Stabiliteit

Cremyvit blinkt uit in bak- en diepvriesstabiliteit. De banketbakkersroom kookt niet over tijdens het bakken, en behoudt zijn consistentie, volume en uitzicht. Na ontdooien behoudt Cremyvit zijn smeuïge textuur. Daarnaast scheidt de banketbakkersroom geen vocht af, waardoor de korst van uw applicatie krokant blijft.

Eenvoud in gebruik

Met Cremyvit bereidt u banketbakkersroom in een handomdraai, door de toevoeging van koud water. Hiermee kan u heel wat tijd besparen.

En daarbovenop...

  • Natuurlijke kleur
  • Constante kwaliteit
  • Superieure snijdbaarheid

Toon meer

Klantenvoordelen
  • Heel snel en eenvoudig te bereiden
  • Mooie, homogene structuur
  • Uit een vergelijkende smaaktest is gebleken dat consumenten de smaak van Cremyvit duidelijk verkiezen boven die van andere met water bereide crèmes
  • Bakstabiel: de crème behoudt zijn volume tijdens het bakken en kookt niet over
  • Mooi natuurlijke kleur
  • Geen verwatering
  • Minder snelle verzuring en dus extra lang houdbaar
  • Superieure snijdbaarheid

* Bron: Sensobus in Luik en Kortrijk, oktober 2017, n=271

Discover related products

Cremygel

Mengeling voor koude bereiding van patisseriecrème met melk. Geeft een overheerlijke smaak dankzij het gebruik van melk.

CPT Stabil

Mengeling voor een warme bereiding van patisseriecrème met melk. CPT New geeft na koken een heerlijke, bakstabiele crème.

CPT

Mix voor warme patisseriecrème met een heerlijke, traditionele smaak, die bakstabiel is. Te gebruiken met warme melk.

Belcrem Subito

Complete mengeling voor stevige banketbakkersroom met vanillesmaak. Voor koude bereiding met water.

Contacteer ons

Wenst u met één van onze vertegenwoordigers in contact te komen?

Contacteer ons

Industrial Patisserie Competence Center

Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.

Ontdek

Alle diensten