Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%, op basis van Trinitario cacaobonen, geteeld langsheen de Sepik rivier in Papoea-Nieuw-Guinea. Hij heeft smaken van geroosterde cacao en frisse fruitige toetsen (rode bessen, tropische smaken), samen met aroma’s van mokka en koffie. Ook toetsen van kruiden (zwarte peper) en noties van zoet fruit (druiven) en honing zijn aanwezig.
