Belcolade Noir Origins Papua New Guinea 73 Cacao-Trace

Pure chocolade met een cacaogehalte van 73%, op basis van Trinitario cacaobonen, geteeld langsheen de Sepik rivier in Papoea-Nieuw-Guinea. Hij heeft smaken van geroosterde cacao en frisse fruitige toetsen (rode bessen, tropische smaken), samen met aroma’s van mokka en koffie. Ook toetsen van kruiden (zwarte peper) en noties van zoet fruit (druiven) en honing zijn aanwezig.

Discover related products

Belcolade Noir Selection

Standaard pure chocolade, stelt een perfect evenwicht voorop tussen bitter en zacht. Bevat 53% cacao en is verkrijgbaar in blokken en drops.

Belcolade Lait Selection

Melkchocolade, met de aangename smaak van cacao en een vleugje honing. Deze is het meest geliefd door de consumenten. Verkrijgbaar in drops en blokken.

Belcolade Blanc Selection

Onze perfect uitgebalanceerde standaardreferentie in witte chocolade. .

Belcolade Origins Lait Vietnam

Belcolade Lait Origins Vietnam 45 is een heerlijke melkchocolade met een cacaogehalte van 45%. Hij wordt gemaakt van Trinitario cacaobonen, geteeld in de Mekong Delta van Vietnam – het ‘Klein Venetië’ van Azië. Deze chocolade geeft een subtiele combinatie van smaken, waaronder toffee, koffie en gekookte melk, alsook zure cacao.