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La Semaine de l'Eclair 2022

êtes vous prêt pour la 4ème édition ?

1 mai 2022

Mixes pour fine pâtisserie
Printemps
Pâtes aux fruits concentrés
Margarines & matières grasses
Eté
Pâtisserie
Mixes pour crème pâtissière
Fourrages
Topping à base de graisse végétale
Glaçage
Nappage

La « Semaine de l'Eclair » connaît chaque année un succès grandissant. En 2021, plus de 800 boulangers en Belgique ont participé à la 3ème édition. Ce fut de nouveau une campagne réussie et une 4ème édition était donc inévitable.

Cette 4ème édition de la « Semaine de l'Eclair » débutera le samedi 18 juin et se terminera la dimanche 26 juin. Avec le livret de recettes et le matériel de communication que nous mettons à disposition, Puratos souhaite aider le boulanger/pâtissier artisanal à mettre sa gamme de produits en avant.

 

Laissez vous inspirer par nos conseillers techniques

Matty Van Caeseele et Ludo de Kok ont créé pour vous pas moins de 7 nouvelles recettes d'éclairs, mettant en valeur nos fourrages frais aux fruits Topfil, notre chocolat Belcolade Cacao-Trace et quelques nouveaux produits. Avec ces recettes, nous espérons vous inspirer et vous motiver à faire à nouveau de cette 4ème édition un grand succès, ensemble avec de nombreux artisans boulangers en Belgique.

 

Inscrivez-vous en ligne !

Sur le site web de la « Semaine de l'Eclair », vous pouvez enregistrer un ou plusieurs points de vente en tant que boulangerie participante. Les consommateurs peuvent y découvrir quelles boulangeries participant à la « Semaine de l'Eclair ». N'hésitez pas à contacter votre représentant Puratos pour plus d'informations. 

Nous vous souhaitons beaucoup de succès !