Levain de seigle doux déshydraté aux notes fruitées. Idéal pour les pistolets et les baguettes. Clean label.
Il n’y a aucun fichier à télécharger disponible pour le moment.
Le Centre de Compétences en Boulangerie Industrielle offre l'infrastructure et les machines qui vous permettent de développer des produits de boulangerie spécifiques.