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Mimetic 32

Mimetic 20 et 32 ​​sont une nouvelle génération de matières grasses de tourage pour des produits laminés au goût riche et unique, ayant une qualité supérieure, fondant sous la dent comme des produits à base de beurre et qui restent frais plus longtemps. Mimetic 20 est idéal pour le travail à température plus basse et Mimetic 32 est idéal pour le travail à température plus élevée.

  • Un goût délicieux grâce à son levain unique
  • Un excellent fondant
  • Une mâche courte
  • Une texture croustillante
  • Une fraîcheur optimalisée
  • Comparables aux produits fabriqués au beurre

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Mimetic 20 et 32 ​​sont une nouvelle génération de matières grasses de tourage pour des produits laminés au goût riche et unique, ayant une qualité supérieure, fondant sous la dent comme des produits à base de beurre et qui restent frais plus longtemps. Mimetic 20 est idéal pour le travail à température plus basse et Mimetic 32 est idéal pour le travail à température plus élevée.

  • Un goût délicieux grâce à son levain unique
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