Sucrée (22%) et onctueuse, volume et stabilité remarquables. Idéale pour les décorations, 24% de matières grasses.
- Végétal
- Haut volume de foisonnement
- Conservation de longue durée
- Se marie parfaitement avec d'autres saveurs comme les fruits, le chocolat, le praliné, etc.
- Stabilité optimale
- Présente moins de fissures que la crème animale
- Stable à la congélation
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