Meergranen en volkoren

Puratos ingrediënten om Meergranen en volkoren te maken

Tegral Vita+ Volkoren

Complete broodmix voor een heerlijk brood met 40% volkorengranen. Deze mengeling bevat 3 verschillende graansoorten: tarwe, haver en gierst. Het resultaat is een heerlijk brood met een compacte, zachte textuur en een krokante korst. Een topverkoper in België en Luxemburg!.

Rustic CL

Verbeteraar in poedervorm voor bruin brood en volkorenbrood, zonder additieven.

Tegral Vita+ Havermout

Vita+ Havermout brengt al het goede van havermout, zaden en granen, samen in 1 heerlijk brood.

Soft'r Brown

Verbeteraar in pasta voor lichtbruin tot half volkoren brood met een heerlijke smaak en optimale vershouding.

Sapore Oracolo

Hoogwaardige actieve vloeibare roggedesem voor de productie van authentieke desembroden. Hij is uiterst geschikt voor de productie van het traditionele 'pain au levain'.

Softgrain Rye

Voorgeweekte roggekorrels in een vloeibare desem. Dit geeft de granen een heerlijke, volle smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Ze zijn gebruiksklaar en kunnen eenvoudigweg toegevoegd worden aan het deeg.

Easy Spekkel

Mix voor een licht meergranenbrood op basis van soja en zonnebloempitten met bijzonder goede smaak. Met Easy Spekkel maakt u een licht meergranenbrood met een rijke smaak.

Rustic Acti-Plus

Verbeteraar in poedervorm voor volkorenproducten en andere bruine broodsoorten. De verbeteraar zorgt voor volume, tolerantie en smaak.