Sandwich

Ingrédients Puratos à créer Sandwich

Sunset Glaze EC

Rendez vos produits encore plus appétissants en leur appliquant cette belle dorure, sans devoir utiliser d’oeufs. Puratos Sunset Glaze EC est l’alternative idéale aux dorures traditionnelles.

Soft'r Cashmere Acti-Plus

Améliorant en pâte pour produits moelleux et luxueux tels que sandwiches, cramique, craquelin et brioches.

Frialux Controller

Préparation en pâte pour produits moelleux et luxueux. Prolonge la fraîcheur et donne du volume supplémentaire.

Sapore Carmen

Levain liquide actif de froment haut de gamme, pour de délicieux produits de boulangerie luxueux.

Soft'r Cashmere

Améliorant en pâte pour des produits moelleux; luxueux et frais tels que sandwiches, cramique, craquelin et brioches.

Micram

Préparation passive en pâte pour pâtes riches et sucrées.

Soft'r Cotton

Préparation en poudre pour pâtes riches.