Approvisionnement responsable
Un engagement envers des chaînes de valeur résilientes
Chez Puratos, nous reconnaissons que la demande de certaines matières premières peut exercer une pression sur les habitats naturels et les moyens de subsistance des communautés locales. Nous nous engageons à construire une chaîne de valeur résiliente qui assure la traçabilité, la transparence et l’intégrité des matériaux que nous achetons.
Notre approche de l’approvisionnement en fruits
Grâce à notre programme Field to Fork, nous passons de la conformité à la création de valeur active. En collaborant directement avec les agriculteurs et les coopératives, nous soutenons directement la transition vers des pratiques durables et garantissons un approvisionnement à long terme en fruits de haute qualité et conformes aux pesticides.
Commerce éthique et droits de l’homme
La protection des droits de l’homme est une valeur fondamentale de Puratos et est au cœur de nos décisions d’approvisionnement. Nous demandons à tous nos fournisseurs de respecter notre Code de conduite des fournisseurs, en garantissant des conditions de travail équitables et une tolérance zéro pour le travail forcé ou le travail des enfants.
Grâce à nos adhésions, y compris notre partenariat avec Sedex, nous améliorons la transparence de la chaîne d’approvisionnement et effectuons une diligence raisonnable rigoureuse pour identifier et traiter les risques éthiques à l’échelle mondiale.
cacao durable et cacao-trace-caçao-
Notre programme Cacao-Trace- transforme la chaîne d'approvisionnement en cacao en combinant la fermentation professionnelle avec un Bonus Chocolat versé directement aux agriculteurs, augmentant ainsi leurs revenus.
D’ici 2030, nous visons un approvisionnement en cacao 100 % durable, la moitié de notre volume provenant de Cacao-Trace. Par le biais de Belcolade et de l’initiative Beyond Chocolate, nous nous engageons également à assurer un revenu vivant aux agriculteurs et à éliminer la déforestation liée au cacao.
Huile de palme durable
Nous nous engageons à veiller à ce que notre utilisation de l’huile de palme ne contribue pas à la déforestation ou à la perte de biodiversité. Tous nos ingrédients de palme soutiennent désormais une production durable d’huile de palme. Nos objectifs permanents comprennent l’obtention de la certification RSPO pour chaque site de production qui achète de l’huile de palme et la sécurisation des licences de distribution RSPO pour tous nos sites de distribution.
Approvisionnement responsable en œufs
Nous reconnaissons que le bien-être animal est une responsabilité fondamentale au sein du système alimentaire et nous menons activement la transition vers un approvisionnement sans cage dans toute notre chaîne d’approvisionnement mondiale.
En innovant dans les solutions de réduction et de remplacement des œufs, nous aidons nos clients à réduire leur dépendance aux ingrédients d’origine animale et à avoir un impact sur l’ensemble de l’industrie, en favorisant les progrès à l’échelle du marché sans compromettre la qualité ou la performance.
Agriculture régénératrice
La santé de notre planète commence par la santé de notre sol. Nous soutenons l’agriculture régénérative, un cadre agricole basé sur les résultats qui protège la santé des sols, augmente la biodiversité et améliore la gestion de l’eau.
Grâce à une étroite collaboration avec les agriculteurs locaux, y compris des partenariats au Royaume-Uni, nous mettons en œuvre des pratiques telles que la couverture des cultures et la réduction du travail. Ces efforts garantissent un approvisionnement plus résilient en céréales tout en réduisant activement l’empreinte carbone de la farine utilisée dans vos produits de boulangerie et de pâtisserie.
Nos engagements pour 2030
- 100 % des ingrédients du cacao du groupe Puratos seront approvisionnés de manière durable par le biais de programmes certifiés tels que Cacao-Trace-
- 50 % de nos volumes mondiaux de farine soutiendront la transition vers l’agriculture régénératrice
- 100 % de notre approvisionnement en fruits respectera notre stricte politique relative aux pesticides des fruits
- 50 % de nos fruits seront obtenus grâce à notre programme Field to Fork
- Nous nous engageons à planter 3,4 millions d’arbres pour restaurer la biodiversité et séquestrer le carbone
