Mélange complet pour pain tigre. Crée de belles marbrures de la pâte tigrée et ne se détache pas de la croûte.
- Belles et fines marbrures
- Belle couleur de la croûte
- Colle bien au pain
- Sans grumeaux
- Facille à travailler
Mélange complet pour pain tigre. Crée de belles marbrures de la pâte tigrée et ne se détache pas de la croûte.
Mélange complet pour pain à 40% de céréales complètes. Ce mélange contient 3 sortes de céréales différentes: blé, avoine et millet. Le résultat est un pain délicieux à la texture compacte et moelleuse et une croûte croquante. Un best-seller en Belgique et au Luxembourg !
Vita+ Flocons d'Avoine transforme toute la saveur de l'avoine, des céréales et des graines en un pain délicieux.
Mélange en poudre pour la préparation d’un pain multi-céréales délicieux, riche en céréales. C’est un pain qui apporte de l'énergie et du dynamisme car il est enrichi en vitamines, dextrose et fibres actives.
Mélange complet en poudre pour un délicieux pain aux graines de seigle germées, et autres graines et céréales. Clean label. Le résultat est un pain blanc délicieux rempli de graines avec une texture douce et compacte et une fraîcheur remarquable.
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Contactez-nousLe Centre de Compétences en Boulangerie Industrielle offre l'infrastructure et les machines qui vous permettent de développer des produits de boulangerie spécifiques.
