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S500 Acti-Plus

Améliorant en poudre pour des produits croquants, plus performants et goûteux. Rend la pâte plus tolérante, donne du volume et de la fraîcheur grâce à la technologie Acti-Plus.

  • Rend la pâte plus tolérante, donne du volume et de la fraîcheur grâce à la technologie Acti-Plus
  • Nombreuses applications possibles
  • Applicable dans diverses méthodes de fabrication
Avantages client
  • Rend la pâte plus tolérante, donne du volume et de la fraîcheur grâce à la technologie Acti-Plus
  • Nombreuses applications: pistolets, baguettes, croissants, pains au chocolat, piccolos,…
  • Applicable dans diverses méthodes de fabrication: en direct, pousse contrôlée et cru congelé

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Améliorant en poudre pour des produits croquants, plus performants et goûteux. Rend la pâte plus tolérante, donne du volume et de la fraîcheur grâce à la technologie Acti-Plus.

  • Rend la pâte plus tolérante, donne du volume et de la fraîcheur grâce à la technologie Acti-Plus
  • Nombreuses applications possibles
  • Applicable dans diverses méthodes de fabrication
Avantages client
  • Rend la pâte plus tolérante, donne du volume et de la fraîcheur grâce à la technologie Acti-Plus
  • Nombreuses applications: pistolets, baguettes, croissants, pains au chocolat, piccolos,…
  • Applicable dans diverses méthodes de fabrication: en direct, pousse contrôlée et cru congelé

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Le Centre de Compétences en Boulangerie Industrielle

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