Pâte concentrée aromatisée au goût de citron qui apporte goût et couleur à vos créations. Idéal pour mousses, bavarois, préparation glacière et pâtisserie.
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Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.