Pâte concentrée aromatisée au goût de citron qui apporte goût et couleur à vos créations. Idéal pour mousses, bavarois, préparation glacière et pâtisserie.
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Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais et fruité ainsi qu’une apparence naturelle grâce à leurs morceaux de fruits. Ils sont stables à la cuisson et à la congélation. Topfil Wild Blueberry 70% contient 70% de fruits et le produit est clean label.
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Contactez-nousLe Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.
