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Mélangez tous les ingrédients à la feuille pendant 1 min. à vitesse rapide et 3 min. à vitesse modérée.
2. Garniture
Répatissez la moitié de la pâte sur une plaque de 60x40 cm à rebords. Dressez des fines bandes de pesto vert et rouge sur la pâte salée. Répartissez ensuite la moitié de la mozzarella et les olives noires, en fines tranches, au-dessus. Remplissez le cadre avec le reste de la pâte salée. Terminez de tomates cerise et le reste de la mozzarella et les olives. Cuisez à 180°C pendant +/- 35 min. Laissez refroidir, coupez et décorez de feuilles de basilic.
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