Pain blanc avec Posidonia®

Ingrédients

Quantité (g) %
Farine blanche 1000 100
Eau (+/-) 550 55
Levure 16 1,6
Sel 8,5 0,85
Posidonia® 20,4 2,04
Soft'r White Acti-Plus 20 2

Mode opératoire

Pâte