Pain aux raisins avec Easy Luxe 25%

Ingrédients

Quantité (g) %
Farine 750 75
Easy Luxe 25% 250 25
Eau (+/-) 420 42
Levure 60 6
Raisins 500 50

Mode opératoire

Astuce

Tremper les raisins dans de l’eau (37°C) pendant 10 min. Laisser égoutter et les recouvrir d’un essuie.