Mélange pour la préparation à froid d’une crème pâtissière savoureuse et onctueuse.
Goût préféré
Cremyvit, c’est l’équilibre parfait entre une saveur sucrée et un délicieux goût de lait et de la vanille. Le consommateur a joué un rôle déterminant dans la mise au point de la recette de Cremyvit. Un test gustatif réalisé auprès de 271 consommateurs a montré que le goût de Cremyvit était nettement préféré à celui de produits comparables*.
Stabilité
Cremyvit se distingue par sa stabilité à la cuisson et à la congélation. La crème pâtissière ne déborde pas pendant la cuisson et conserve sa consistance, son volume et son aspect. Après décongélation, Cremyvit conserve sa texture onctueuse. De plus, la crème pâtissière ne perd pas d’eau, si bien que la croûte de votre préparation reste croquante.
Simple et facile à utiliser
Cremyvit vous permet de préparer la crème pâtissière en un tournemain en ajoutant tout simplement de l’eau froide. D’où un gain de temps considérable.
Autres atouts...
- Usage à froid
- Recette avec ajout d’eau
- Goût entier et crémeux
- Facile à l’emploi
- Très stable à la congélation et à la cuisson
Crème pâtissière
Eau |
1000 g |
Puratos Cremyvit |
400 g |
Mélangez l’eau et le Cremyvit au fouet pendant 3 min. à vitesse rapide. Laissez reposer. Fouettez brièvement avant utilisation.
