Fourrage prêt à l'emploi contenant 13% de noisettes et 7,4% cacao. Goût riche et texture pleine. Idéal pour le travail de la pâtisserie, des brioches et des couques.
- Goût riche
- Facile à travailler
Fourrage prêt à l'emploi contenant 13% de noisettes et 7,4% cacao. Goût riche et texture pleine. Idéal pour le travail de la pâtisserie, des brioches et des couques.
Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.
