Fourrage prêt à l'emploi contenant 13% de noisettes et 7,4% cacao. Goût riche et texture pleine. Idéal pour le travail de la pâtisserie, des brioches et des couques.
- Goût riche
- Facile à travailler
Fourrage prêt à l'emploi contenant 13% de noisettes et 7,4% cacao. Goût riche et texture pleine. Idéal pour le travail de la pâtisserie, des brioches et des couques.
Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais et fruité ainsi qu’une apparence naturelle grâce à leurs morceaux de fruits. Ils sont stables à la cuisson et à la congélation. Topfil Wild Blueberry 70% contient 70% de fruits et le produit est clean label.
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Contactez-nousLe Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.
