Plantaardige bereiding voor banketgebak

Bij patisserie is verscheidenheid koning. De plantaardige toppings van Puratos geven u de controle en de smaak die u nodig heeft om uw creativiteit de vrije loop te laten.

We bieden een volledig assortiment UHT-toppings in Tetrapak en bag-in-box aan. U krijgt 200-300% meer volume in vergelijking met traditionele toppings. Bovendien zijn ze zeer stabiel en kunnen ze zelfs als een stabilisator van verse room gebruikt worden. Chantypak, Whippak en Duopak worden speciaal aanbevolen voor patisserietoepassingen.  

Voor hartige toepassingen geeft Festipak u alles wat u nodig heeft.

Ambiante is meer specifiek bestemd voor decoratie. De soepelheid, het vermogen niet af te lopen en de zeer hoge stabiliteit geven schitterende resultaten bij alle toepassingen.  

Selecteer een andere productcategorie