Mousse- en dessertmixen
De consument van vandaag verkiest meer en meer minder zoete en lichtere patisserie waarbij mousse- en dessertmixen een belangrijke rol spelen.
De assortimenten Artika en Paloma Bavarois van Puratos bevatten poedermengelingen voor voortreffelijke moussecakes en bavarois. Beschikbaar in neutraal, gezoet en gearomatiseerd: met stukjes fruit, chocolade en noten. Ze zijn verpakt in handige, gebruiksvriendelijke zakken.