Patisseriecrème

Puratos biedt een breed assortiment mixen voor patisseriecrème, eenvoudig in gebruik en overheerlijk van smaak, de crème de la crème.

Er gaat niets boven melk, eieren, suiker, maïzena… de ingrediënten die bakkers en patissiers al sinds mensenheugenis gebruiken voor de bereiding van patisseriecrème. Maar de tijden veranderen en leggen nieuwe en strengere hygiëne eisen op… Daarom besloot Puratos Belux hun gamma van mixen voor patisseriecrème eens onder de loep te nemen om uiteindelijk te komen tot 3 nieuwe productontwikkelingen die vanaf begin april in de markt werden gezet:
- Cremyvit:  Een gebruiksvriendelijke mix voor koude patisseriecrème op basis van water, met een door de consument geprefereerde smaak.
- Cremygel:  Een gebruiksvriendelijke mix voor koude patisseriecrème met een overheerlijke smaak dankzij het gebruik van verse melk.
- CPT New:  Mix voor een warme patisseriecrème met een heerlijke, traditionele smaak, die bak-én diepvriesstabiel is

  • BELCREM SUBITO
    Compleetmix voor banketbakkersroom (koud water) - vanille & snijdbaar  Lees verder
  • CPT NEW
    Mix voor een warme patisseriecrème met melk met een heerlijke, traditionele smaak, die bak- én diepvriesstabiel is  Lees verder
  • CREMYGEL
    Een gebruiksvriendelijke mix voor koude patisseriecrème met een overheerlijke smaak dankzij het gebruik van verse melk  Lees verder
  • CREMYVIT
    Een gebruiksvriendelijke mix voor koude patisseriecrème op basis van water, met een door de consument geprefereerde smaak  Lees verder

Selecteer een andere productcategorie