Cake-, biscuit- en soezenmixen

TEGRAL CLARA SUPER

Complete mengeling voor soezendeeg en eclairs

Productcode: 00117240011511

Complete mengeling voor soezendeeg en eclairs Complete mengeling voor soezendeeg en eclairs
Omschrijving:

Compleetmix voor soezendeeg

Toepassing
-voor soezendeeg, eclairs, zwaantjes, profiteroles...

Voordelen
-zeer eenvoudig te verwerken (tijdwinst)
-uitstekende waterabsorptie
-vlotte en gemakkelijke spuitbaarheid
-ontwikkelt zich als een traditioneel soezendeeg en oogt traditioneel
-mooie holle structuur
-gelijkmatige scheuring, dunne korst, egale werking
-lange vershouding
-geschikt voor elk type oven
-geeft een aangename eismaak

Details

Verpakking
ZAK 15 KG

Pallet
EU-750.kg

Houdbaarheid
8

Bewaring
Te bewaren op een droge plek (R.V. max. 65%) en bij max. +25°C in de originele gesloten verpakking.

Fysisch uitzicht
crèmekleurig tot geelachtig poeder

Nutritionele waarde
Gemiddelde per 100 g:
Energie470 kcal1970 kJ
Vetten22.0 g
   waaronder verzadigde11.0 g
Koolhydraten55.0 g
Eiwitten13.0 g
Vezels1.2 g
Natrium400 mg
Recepten