Puratos op Europain 2005 als betrouwbare partners in innovatie
Van 16 tot 20 april zal Puratos haar innovatieve producten, oplossingen en ideeën voorstellen op Europain, Parijs. Dit wordt dan ook de eerste internationale beurs waar u ons zal vinden in onze nieuwe identiteit, en bovendien samen met Patisfrance, die één van onze drie hoofdmerken geworden is, naast Puratos en Belcolade.
Een drievoudige focus
In overeenstemming met de drie activiteiten waarop we ons focussen, is onze stand op Europain in drie delen opgesplitst: bakkerij, patisserie en chocolade. Voor elk onderdeel stellen we een specifiek programma voor bestemd voor de industrie en voor de ambacht.
Onze industriële aanpak
Industriële klanten zullen talrijke oplossingen ontdekken die kunnen aangepast worden aan elke behoefte.
Voor bakkers stellen we concepten voor in zachte en diepgevroren bakkerij evenals smaakoplossingen.
Patissiers kunnen o.a. kennismaken met Acti-Fresh, die langdurige vershouding biedt voor cake, biscuit en soezendeeg, evenals oplossingen voor grote verpakkingen.
Belcolade presenteert haar geïntegregreerde chocolade-oplossingen, waaronder couverturechocolade zonder toegevoegde suiker.
Onze ambachtelijke aanpak
Aan de andere kant van onze stand zullen verschillende producten en concepten de creativiteit van de ambachtsman prikkelen. Voor artisanale bakkers demonstreren we O'tentic, een assortiment gloednieuwe bakkerijgrondstoffen om brood te bakken met de smaak van weleer. Patissiers en chocolatiers kunnen de drie Meilleurs Ouvriers de France aan het werk zien met Patisfrance-, Belcolade- en Puratos-producten. Ze hebben elk 4 recepten ontwikkeld voor deze gelegenheid.
De "Great Taste & Wellness" Laan
Door het midden van onze stand loopt de Great Taste & Wellness Laan, die onze specifieke gezondheidsoplossingen in de bakkerij, patisserie en chocolade belicht. Daar de consument meer en meer bekommerd is om zijn gezondheid, staan onze klanten voor nieuwe uitdagingen. Om hen te helpen deze gelegenheid te grijpen, ontwikkelt Puratos een productassortiment dat zich toespitst op gezondheid zonder smaakverlies.
Mobiel labo voor zintuiglijke analyse
Puratos werkt gestaag om uitzonderlijke producten op gebied van smaak aan te kunnen bieden. Om te begrijpen en te beschrijven hoe consumenten voeding evalueren, baseren we ons op zintuiglijke analyse. We hebben nu een mobiele variant gemaakt zodat we zintuiglijke analyse kunnen uitvoeren waar ook ter wereld onze klanten dit nodig hebben. U kan onze zintuiglijke analysebus ook bezoeken op Europain !